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Pizza de champiñón, chorizo y tomate deshidratado

9 diciembre, 2010

Un plato fácil y rápido para una persona, para cocinar con tus ingredientes favoritos

Ingredientes:

– 1 base de pizza congelada (la masa de pizza para una persona no compensa prepararla, aunque pondré la receta para más de una pizza, ya que puede congelarse)

– 3 lonchas de queso

– unas rodajas finas de chorizo

– 2/3 trozos de tomate deshidratado

– 3 champiñones

– 2 cucharadas grandes de tomate frito de brick

– 2 puñados de queso rallado

– orégano

Preparación:

Encendemos el horno para precalentar a 130º-150º mientras preparamos la pizza.

Ponemos el tomate frito sobre la base de la pizza y lo extendemos. Ponemos las lonchas de queso sobre el tomate, tratando de cubrir toda la superficie que podamos. Ponemos encima los champiñones partidos en láminas, el chorizo y el tomate partido en trozos pequeños. Añadimos encima el queso rallado y el orégano al gusto

Ponemos la pizza sobre un trozo grande papel de aluminio y lo colocamos todo sobre la rejilla el horno. Subimos la temperatura del horno a 210º. A los 3-4 minutos damos la vuelta a la pizza girando el papel de aluminio para que no se tueste más por una parte que por otra. Dejamos otros 3-4 minutos y sacamos del horno con ayuda de un guante para no quemarnos. Ponemos en un plato y lista para comer.

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4 comentarios leave one →
  1. 9 diciembre, 2010 12:31 pm

    Pero oye, la base de una pizza congelada es para 2-4 personas normalmente, no? ¿O es que prevees que el que se haga la pizza repetirá? 😀
    Por cierto, ya me ha entrado hambre….

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    • 9 diciembre, 2010 12:36 pm

      Hola!
      Igual yo como mucho, pero me la como entera siempre… incluido el pan del borde 🙂
      Si no se ponen demasiados ingredientes la medida está bien, aunque seguro que el que la haga va a repetir con todo lo que le va a gustar!!

      Me gusta

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